Eve débute sa carrière en 1999 comme dirigeante du cabinet conseil ELISE spécialisé dans l’environnement avant de rejoindre l’Union régionale des SCOP d’IdF en 2003 en tant que Déléguée régionale. Convaincue que les entreprises engagées ont un rôle majeur à jouer face aux défis écologiques et sociaux, Eve rejoint le Centre des jeunes dirigeants de l’ESS (CJDES) dont elle devient Vice-présidente en 2005. Elle poursuit son engagement sur ce secteur en intégrant, en 2007, la Direction nationale Economie sociale et solidaire de KPMG dont elle devient directrice du développement, animant ainsi un réseau de 450 professionnels. Elle analyse les tendances pour développer de nouvelles offres de services.  Elle deviendra consultante senior  manager spécialisée dans l’accompagnement stratégique et la mesure de l’impact social. L’intelligence collective prend alors une place de plus en plus importante dans sa pratique professionnelle.

En 2021, Eve crée son propre cabinet Impact-ED. Sa raison d’être : "Créer un impact positif durable dans la vie des personnes et des organisations en offrant des solutions qui renforcent les liens, le sens et l’agilité."

Eve mobilise ses compétences de coach et formatrice pour accompagner  :

les équipes afin de renforcer leur cohésion,
Les organisations qui souhaitent requestionner leur vision stratégique,
Les femmes et les hommes dans leur développement professionnel.